根据考生的需要,网校搜集整理了湖北自考08430西餐工艺学课程考试大纲的相关信息,以供考生查看。
课程代码:08430
课程名称:西餐工艺学
本大纲指定教材为:《西餐烹调工艺与实训》,作者:牛铁柱,出版社:科学出版社,出版时间:2013年02月。
点击下载:湖北自考08430西餐工艺学课程考试大纲
相关推荐:湖北自考各科课程考试大纲汇总
2022-05-27 6856
2022-05-27 9841
2022-05-27 2637
2022-05-27 8441
2022-05-27 8612
2022-05-27 2305
2022-05-27 126
2022-05-27 2967
2022-05-27 3331
2022-05-27 8454
2022-05-27 9387
2022-05-27 9393